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Comment French Coffee Shop a professionnalisé et modernisé l'accompagnement de son réseau grâce à l'outil marketplace ?

Rédigé par Laurie AUBERT | Sep 18, 2024 5:30:00 AM

Une histoire de transformation

French Coffee Shop, fondé en 2002 à Arcachon, a été repris en 2020 par Pierre et Carole STUPFEL, anciens franchisés French. Grâce à leur parcours et à leur vision terrain, ils ont avait à cœur de préserver l'esprit familial de l'enseigne.

French Coffee Shop en quelques chiffres : 

  • + de 50 établissements sur l'ensemble du territoire
  • + de 20 ans d'expertise
  • Parmi les 100 majors de la restauration rapide

En septembre 2020, Julie-Anne prend le poste de Directrice marketing et communication. Un défi de taille puisque le réseau n'a jamais réellement investi dans la communication.

De fil en aiguille, en 2022, l'équipe marketing et communication a construit un plan de communication complet. Celui-ci est approuvé lors de la convention nationale, instaurant une redevance de communication de 1%, offrant ainsi plus de marge de manœuvre pour les projets de communication.

Ce changement a permis de moderniser, encadrer et professionnaliser la communication locale, qu’elle soit digitale ou en point de vente, et de booster la notoriété de l’enseigne.

 

Entre défis et opportunités

« Avant la mise en place de la marketplace, plusieurs constats ont été faits : les magasins étaient vieillissants et il n’y avait pas de renouvellement encadré par la tête de réseau. Les défis étaient donc de professionnaliser et moderniser les supports de communication, notamment la PLV, et d'accompagner le réseau sans modifier brutalement les méthodes de travail. »

La rencontre avec Get iT

« La rencontre avec Get iT s'est faite grâce à la collaboration avec Digitaleo, où il manquait une partie print pour répondre à une problématique globale. Get iT nous a été recommandé pour apporter une solution complète à 360 degrès. »

Le déploiement de la marketplace

La collaboration a débuté en janvier 2023 avec le paramétrage de Digitaleo ou l'intégration d'une partie print était envisagable.

Après un sourcing fournisseur auprès de plusieurs acteurs de la franchise, Get iT s'est distinguée comme la plateforme répondant aux exigences de French Coffee Shop, qui comprenaient :

  • Un outil intutif et fonctionnel 
  • Un outil intégré à Digitaléo
  • La personnalisation des produits print
  • Le tout avec un tarif attractif

Est venu ensuite une phase de pricing et de tests.

La plateforme a été lancée en avril 2023, et la première commande est arrivée dès le mois de mai.

Grâce à des formations ciblées et à des démonstrations sur le terrain, même les franchisés les plus réticents ont rapidement adopté la nouvelle solution.

Des coffee shop modernisé grâce à Get iT

La prise en main de l’outil par les franchises a été progressive mais notable. Les anciens franchisés étaient réfractaires aux changements d'habitudes, mais la formation des nouveaux adhérents et les démonstrations sur le terrain par l’animatrice réseau ont facilité l’adoption.

La ou les nouveaux franchisés se sont rapidement familiarisés avec la plateforme,  les franchisés existants ont, quant à eux, augmenté leur utilisation après les explications et démonstrations.

La plateforme Get iT a permis d'améliorer l'esthétisme des boutiques grâce aux nouvelles PLV déclinable pour chaque nouvelle campagne. 

 

   

 

 

 

 

 

Outre cela, une sélection de goodies personnalisés est proposée à la clientèle.

 

Les bénéfices clés

  • La personnalisation locale poussée
  • La modernisation et professionnalisation des supports de communication
  • Une plateforme accessible et complète offrant PLV et goodies

Une transformation digitale maitrisée

« L'intégration de Get iT a non seulement modernisé notre communication, mais a aussi accéléré la digitalisation de notre réseau. Les nouveaux franchisés, formés dès le départ, utilisent la plateforme avec enthousiasme, incitant les autres à les suivre. »

Get iT en 3 mots

Accessible – Personnalisable – Disponible

Et maintenant, c'est quoi la prochaine étape ? 

Pour French Coffee Shop, l'heure est à la centralisation des stocks de produits, réunissant goodies, produits dérivés, textile et PLV stockée, pour une gestion encore plus efficace et optimisée. En parallèle, le service achat est en phase de réflexion pour améliorer la logistique.

Si vous souhaitez en savoir plus sur French Coffee Shop : https://frenchcoffeeshop.com/ 

Get iT est éditeur de logiciel SaaS, spécialisé dans les entreprises qui fonctionnent en réseau (réseau de franchise, commerce associé, etc.). Nous proposons une plateforme de commande en ligne multifournisseurs, sur laquelle vos franchisés, points de vente, etc. vont pouvoir commander tous les produits et services dont ils ont besoin au quotidien (goodies, textile, outils de communication personnalisés, services généraux, produits métier, etc.).

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