5 erreurs courantes à éviter dans la gestion des stocks de votre franchise

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Date

10/04/2024

Auteur

Claire VACHER

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Les franchises représentent un modèle d'affaires éprouvé et dynamique, permettant à des entrepreneurs d'opérer sous le nom et le système commercial d'une marque établie. Ce modèle bénéficie tant aux franchisés qu'aux franchiseurs, offrant un équilibre entre autonomie entrepreneuriale et support d'une marque reconnue. 


Le modèle de franchise repose sur un accord contractuel entre deux parties principales : le franchiseur et le franchisé. Le franchiseur est l'entité ou l'individu qui possède la marque, les produits, et le concept d'affaires. Le franchisé est l'entrepreneur qui acquiert le droit d'exploiter une copie de ce modèle d'affaires sous le même nom de marque.

 

Comprendre le fonctionnement des franchises ?

  1. Accord de Franchise : Tout commence par un accord de franchise, qui détaille les droits et obligations de chaque partie. Cet accord inclut généralement des droits de licence, des frais initiaux, des redevances périodiques, et des directives opérationnelles strictes pour assurer la cohérence de la marque.

  2. Frais de Franchise : Le franchisé paie généralement des frais initiaux pour acquérir la franchise. Ces frais contribuent à couvrir les coûts de formation, de support, et d'accès au système de franchise.

  3. Redevances : En plus des frais initiaux, les franchisés paient des redevances, qui sont souvent basées sur un pourcentage des revenus. Ces redevances financent le support continu du franchiseur, y compris le marketing, la formation, et le développement de produits.

  4. Formation et Support : Un aspect clé du modèle de franchise est le niveau élevé de formation et de support fourni par le franchiseur. Cela comprend tout, de la formation initiale sur les produits et services à l'assistance continue pour le marketing et la gestion opérationnelle.

  5. Respect des Normes : Les franchisés doivent adhérer à des normes opérationnelles strictes pour garantir la cohérence de la marque. Cela inclut l'adhésion aux directives de marketing, de service à la clientèle, et d'opérations.

  6. Avantages Mutuels : Les franchises bénéficient d'un modèle d'affaires gagnant-gagnant. Les franchiseurs peuvent étendre rapidement leur marque et leur présence sur le marché avec un investissement relativement faible. Les franchisés, quant à eux, bénéficient de la notoriété de la marque, du savoir-faire commercial, et du support continu, réduisant ainsi le risque d'échec.


La gestion des stocks est un aspect crucial du succès d'une franchise. Une gestion efficace permet non seulement de répondre aux besoins des clients mais aussi d'optimiser les coûts et d'accroître la rentabilité. Cependant, certains pièges peuvent compromettre l'efficience de votre gestion des stocks. 

Cet article explore cinq erreurs courantes à éviter pour maintenir une gestion des stocks efficiente au sein d'une franchise.

 

Ne pas adapter les stocks aux variations de la demande


L'une des erreurs les plus courantes dans la gestion des stocks est le manque d'adaptabilité face aux fluctuations de la demande. Les périodes de haute et de basse saison, les tendances du marché, et les événements spéciaux peuvent tous influencer la demande pour certains produits. Ne pas prendre en compte ces variations peut conduire à des ruptures de stock, frustrant les clients, ou à un excès de stock, augmentant inutilement les coûts de stockage.


Solution : Utilisez des outils d'analyse prédictive pour anticiper les changements de la demande. En vous appuyant sur des données historiques de vente et en prenant en compte les événements saisonniers et les tendances du marché, vous pouvez ajuster vos niveaux de stock pour répondre efficacement aux besoins de vos clients sans surcharger votre inventaire.


Négliger l'uniformité des pratiques de gestion des stocks entre les différents emplacements

Dans une franchise, l'uniformité des opérations est clé pour assurer une expérience client cohérente et optimiser les opérations. Cependant, il est courant que les pratiques de gestion des stocks varient d'un emplacement à l'autre, entraînant des incohérences dans les niveaux de stock, la disponibilité des produits, et l'efficacité opérationnelle.


Solution : Établissez des directives claires pour la gestion des stocks applicables à tous les emplacements de la franchise. Offrez des formations régulières et assurez-vous que chaque emplacement dispose des outils nécessaires pour suivre ces directives. Considérez l'adoption d'un système centralisé de gestion des stocks pour faciliter le partage d'informations et l'uniformité des pratiques à travers la franchise.


Ignorer l'importance de l'exactitude des données d'inventaire


Une mauvaise tenue des registres de stock peut conduire à des décisions basées sur des données inexactes, résultant en surstockage ou en rupture de stock. L'exactitude des données d'inventaire est cruciale pour une bonne prise de décision.
Solution : Mettez en place des procédures de vérification régulière de l'inventaire et utilisez des technologies telles que les systèmes de gestion de l'inventaire (SGI) pour maintenir des enregistrements précis. La technologie RFID (identification par radiofréquence) et les codes-barres sont des outils efficaces pour suivre les mouvements de stock et assurer l'exactitude des données.


Sous-estimer les coûts liés à la gestion des stocks


Les coûts de stockage, d'assurance, et de perte de produits périmés ou obsolètes peuvent rapidement s'accumuler et diminuer les marges de profit. Une mauvaise compréhension de ces coûts conduit souvent à une gestion inefficace des stocks.


Solution : Évaluez régulièrement tous les coûts associés à la gestion de votre inventaire, y compris les coûts de stockage, les coûts d'opportunité de l'argent investi dans l'inventaire, et les coûts de dépréciation. Utilisez ces informations pour optimiser vos niveaux de stock et réduire les coûts inutiles.

 

 

Ne pas exploiter les technologies de gestion des stocks existantes


Avec l'avancement technologique, de nombreuses solutions peuvent optimiser la gestion des stocks. Ignorer ces technologies peut vous faire perdre un avantage concurrentiel significatif.

Solution : Explorez et adoptez des solutions technologiques adaptées à vos besoins spécifiques. Les logiciels de gestion des stocks peuvent offrir des fonctionnalités avancées telles que la prévision de la demande, l'optimisation des niveaux de stock, et la gestion des commandes en temps réel. Ces outils peuvent considérablement améliorer l'efficacité de votre gestion des stocks.

 

Conclusion


La gestion efficace des stocks est un pilier de la réussite d'une franchise. En évitant ces cinq erreurs courantes, vous pouvez non seulement améliorer la satisfaction de vos clients mais également augmenter la rentabilité de votre entreprise. Adoptez une approche proactive en utilisant la technologie à votre avantage, en maintenant des données précises, et en adaptant vos stocks aux variations de la demande pour rester compétitif dans un marché en constante évolution.

Photo de

Claire VACHER

Avec plus de 10 ans d’expérience dans le tourisme puis les réseaux de distribution je vous apporte mon expertise pour digitaliser vos process et assurer votre croissance. J'interviens sur des sujets opérationnels autour du marketing et des achats pour les réseaux de franchise, etc. #digitalisation #croissance #business #achats #marketing

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